Pulpe de pui la cuptor cu rozmarin și cartofi dulci – felul II sănătos și aromat

 

O rețetă echilibrată și gustoasă: pulpe de pui fragede cu cartofi dulci și rozmarin, coapte la cuptor fără prăjeli.
Perfectă pentru un felul II sănătos.
🔹 Ingrediente (3–4 porții):

• 6 pulpe inferioare de pui (sau 3 pulpe întregi)

• 2 cartofi dulci mari

• 1 ceapă roșie

• 3 căței de usturoi

• 2 linguri ulei de măsline

• 1 linguriță rozmarin uscat sau proaspăt

• 1 linguriță boia dulce

• Sare și piper după gust

• Opțional: câteva picături de lămâie pentru servire

---

🔹 Mod de preparare:

1. Cartofii dulci se curăță și se taie în cuburi mari.

2. Ceapa se taie felii, usturoiul se zdrobește ușor.

3. Într-un bol, amestecă pulpele de pui cu uleiul de măsline, rozmarinul, boiaua, sarea și piperul.

4. Așază pulpele într-o tavă împreună cu cartofii dulci, ceapa și usturoiul.

5. Coace totul la 200°C timp de 40–45 de minute, până se rumenește frumos.

6. Servește cu salată verde sau murături naturale.

---

🔹 Beneficii:

✅ Rețetă naturală, fără prăjeli
✅ Cartoful dulce are indice glicemic mai mic decât cartoful obișnuit
✅ Proteine + fibre → perfect pentru o cină sănătoasă
✅ Rozmarinul ajută digestia și reduce inflamația

🍴 Încearcă și aceste rețete:
🥗 Ceaiuri și plante medicinale – remedii naturale pentru sănătate 🍓 Suc detox morcov–măr–ghimbir 🍋 Smoothie proteic după antrenament (banană, iaurt, ovăz)