Pulpe de pui la cuptor în sos de usturoi, miere și muștar

 

Ingrediente (4 porții)

Pentru pulpe:

• 6–8 pulpe inferioare sau superioare de pui

• 1 lingură ulei de măsline

• Sare și piper după gust

• 1 linguriță boia dulce

• ½ linguriță cimbru sau oregano

Pentru sos:

• 3 linguri miere

• 2 linguri muștar clasic

• 1 lingură muștar Dijon (opțional, dar foarte recomandat)

• 4–5 căței de usturoi zdrobiți

• 2 linguri sos de soia

• 2 linguri zeamă de lămâie

• 1 linguriță paprika afumată (opțional)

• 1 linguriță sos Worcestershire (opțional)

---

🔥 Mod de preparare

1. Pregătește pulpele

1. Spală și usucă pulpele cu șervețele.

2. Unge-le cu ulei, sare, piper, boia și cimbru.

3. Pune-le într-o tavă încăpătoare.

---

2. Prepară sosul delicios

Într-un bol amestecă:
✔ mierea
✔ muștarul (clasic + Dijon)
✔ usturoiul zdrobit
✔ sosul de soia
✔ zeama de lămâie
✔ paprika afumată
✔ Worcestershire

Amestecă bine până devine un sos lucios și aromat.

---

3. Unge pulpele

Toarnă sosul peste carne și masează bine.
Acoperă tava și lasă la frigider 30–60 minute (dacă ai timp).

---

4. Coacere

1. Preîncălzește cuptorul la 190°C.

2. Coace pulpele 35 de minute, apoi întoarce-le.

3. Mai coace 20–25 de minute, până devin rumene și lipicioase.

4. Spre final, unge-le cu sos din tavă pentru luciu.

---

5. Servește

Perfecte cu:
✔ cartofi copți
✔ orez simplu
✔ salată proaspătă
✔ legume la abur

---

📌 Beneficii

• O rețetă super gustoasă

• Pulpele rămân fragede

• Sosul de miere + muștar este apreciat de toți

• Se face ușor și arată minunat în poze

🍴 Încearcă și aceste rețete:
🥗 10 alimente care scad colesterolul natural și rapid 🍓 5 deserturi fără zahăr pentru diabetici 🍋 5 salate ușoare și sănătoase pentru cină