Supă cremă de legume și ghimbir – întărește imunitatea în mod natural

O supă cremă caldă, aromată și plină de vitamine este exact ce are nevoie organismul tău pentru a-și întări imunitatea.

Această rețetă combină legume proaspete, ghimbir și usturoi – trei aliați naturali în combaterea infecțiilor și a răcelii. 🧄🍠

---

🧄 Ingrediente:

• 2 morcovi

• 1 dovlecel

• 1 cartof dulce mic

• 1 ceapă mică

• 2 căței de usturoi

• 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras

• 1 lingură de ulei de măsline

• 700 ml apă sau supă de legume

• sare de mare și piper negru după gust

• 1 lingură de zeamă de lămâie (opțional)

• frunze de pătrunjel sau coriandru pentru servire

---

🍲 Mod de preparare:

1. Curăță legumele și taie-le în bucăți potrivite.

2. Într-o cratiță, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline timp de 2 minute, până devin aurii.

3. Adaugă morcovul, dovlecelul, cartoful dulce și ghimbirul.

4. Toarnă apa sau supa de legume și lasă totul să fiarbă 20–25 de minute, până legumele devin moi.

5. Mixează totul cu un blender până obții o cremă fină.

6. Potrivește gustul cu sare, piper și, opțional, puțină zeamă de lămâie pentru prospețime.

7. Servește cu verdeață proaspătă și, dacă vrei, semințe crude de dovleac pentru un plus de nutrienți.

---

💚 Beneficii pentru imunitate:

• Ghimbirul stimulează circulația și combate inflamațiile.

• Usturoiul are proprietăți antibacteriene și antivirale naturale.

• Cartoful dulce și morcovul sunt surse excelente de beta-caroten, precursor al vitaminei A.

• Uleiul de măsline contribuie la absorbția vitaminelor liposolubile.

🍴 Încearcă și aceste rețete:
🥗 Salată de sfeclă roșie cu morcov și ulei de măsline 🍓 Salată de spanac cu avocado și nuci 🍋 Supă de dovlecel cu pătrunjel

💚 Dacă ți-a plăcut rețeta, abonează-te la blogul nostru 👉 retetesanatoase.md și distribuie rețeta prietenilor tăi! 💌 Recomandările tale ne ajută să creștem și să te bucurăm cu idei noi, gustoase și sănătoase în fiecare zi. 🌱🍴

📲 Distribuie rețeta: