Salată echilibrată pentru dietă – bogată în proteine și fibre

 

Această salată este ideală pentru cei care țin dietă sau vor o masă ușoară, dar hrănitoare.

Conține proteine de calitate, grăsimi sănătoase și fibre care oferă sațietate și energie pe tot parcursul zilei.
Perfectă pentru prânz sau cină ușoară — gata în mai puțin de 15 minute!

---

🧺 Ingrediente (1 porție):

• 100 g piept de pui fiert sau la grătar (poți folosi și ton în apă)

• 50 g quinoa fiartă sau orez brun

• 1 roșie medie

• 1/2 castravete

• 1/2 avocado

• frunze de salată verde (rucola, spanac baby, salată iceberg)

• 1 lingură ulei de măsline extravirgin

• zeamă de 1/2 lămâie

• sare și piper după gust

• opțional: semințe de in sau susan (pentru extra fibre)

---

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Fierbe quinoa (sau orezul brun) conform instrucțiunilor.

2. Taie pieptul de pui fiert sau fript în cubulețe mici.

3. Spală și taie legumele în bucăți potrivite.

4. Amestecă toate ingredientele într-un bol mare.

5. Adaugă uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea și piperul.

6. Presară deasupra semințele pentru un plus de textură.

---

🌱 Beneficii:

• Bogată în proteine și fibre, oferă sațietate și susține masa musculară

• Conține grăsimi sănătoase din avocado și ulei de măsline

• Săracă în calorii, dar plină de nutrienți

• Ideală pentru dietele de slăbit sau menținere

---

🍽 Recomandare:

Servește imediat după preparare. Poți păstra la frigider 1 zi, într-un recipient ermetic.
Perfectă și pentru „pachetul de serviciu”!

🍴 Încearcă și aceste rețete:
🥗 Băutură răcoritoare cu lămâie, ghimbir și mentă 🍓 Omletă cu legume la cuptor – mic dejun sănătos și sățios 🍋 Supă cremă de dovleac cu ghimbir – rețetă sănătoasă și aromată