Această supă cremă verde este perfectă pentru perioadele de detoxifiere sau pentru o alimentație ușoară. Combină legume bogate în antioxidanți și fibre, ajutând la curățarea organismului, stimularea digestiei și menținerea greutății optime.
🥬 Ingrediente (4 porții):
-
Broccoli – 200 g
-
Dovlecel – 1 bucată
-
Spanac – 2 mâini pline
-
Ceapă – 1 bucată mică
-
Ulei de măsline – 1 lingură
-
Apă sau supă de legume – 800 ml
-
Sare roz (opțional) – un vârf de cuțit
-
Zeamă de lămâie – 1 lingură
-
Semințe de dovleac sau crutoane integrale pentru servire
👩🍳 Mod de preparare:
-
Într-o cratiță, călește ceapa în puțin ulei de măsline, fără a o rumeni.
-
Adaugă broccoli, dovlecelul și apa (sau supa de legume).
-
Fierbe 10–12 minute, până ce legumele se înmoaie.
-
Adaugă frunzele de spanac și mai lasă 1–2 minute.
-
Mixează totul cu blenderul până obții o cremă fină.
-
Adaugă zeama de lămâie pentru un gust fresh și echilibrat.
🌿 Beneficii:
-
Bogată în clorofilă și antioxidanți – susține ficatul și rinichii în procesul de detoxifiere.
-
Scăzută în calorii, dar sățioasă datorită fibrelor.
-
Hidratantă și ușor de digerat – perfectă pentru slăbire și curățarea organismului.
💚 Sugestie:
Servește supa caldă, cu semințe de dovleac presărate deasupra – un plus de gust și grăsimi sănătoase!
🥗 Băutură răcoritoare cu lămâie, ghimbir și mentă 🍓 Omletă cu legume la cuptor – mic dejun sănătos și sățios 🍋 Supă cremă de dovleac cu ghimbir – rețetă sănătoasă și aromată
Niciun comentariu:
Lasațicomentarii