Tortă cu iaurt, ovăz și fructe – desert ușor, răcoritor și fără zahăr rafinat

Această tortă sănătoasă combină gustul fin al iaurtului cu textura crocantă a ovăzului și dulceața naturală a fructelor. Fără zahăr rafinat, fără făină albă – un desert perfect pentru vară, dar potrivit oricând vrei ceva dulce și sănătos! 🌿

🧁 Ingrediente pentru blat:

Fulgi de ovăz – 150 g
Banane bine coapte – 2 bucăți
Miere sau sirop de arțar – 1 lingură
Ulei de cocos – 1 lingură
Scorțișoară – ½ linguriță

🍶 Pentru cremă:

Iaurt grecesc (sau vegetal) – 300 g
Miere – 1 lingură
Esență de vanilie – 1 linguriță
Gelatină alimentară – 10 g (sau agar-agar pentru varianta vegană)
Fructe de pădure, căpșuni sau kiwi – 150 g

👩‍🍳 Mod de preparare:

Blatul:
Pasează bananele, adaugă fulgii de ovăz, mierea, uleiul și scorțișoara.
Amestecă bine, apoi presează compoziția într-o formă rotundă tapetată cu hârtie de copt.
Coace la 180°C timp de 15–20 de minute, până devine ferm. Lasă-l să se răcească complet.
Crema:
Dizolvă gelatina conform instrucțiunilor.
Amestecă iaurtul cu mierea și vanilia, apoi adaugă gelatina topită (ușor răcită).
Toarnă crema peste blat și las-o la frigider 3–4 ore până se întărește.
Decor:
Adaugă fructe proaspete deasupra – căpșuni, afine, zmeură sau felii de kiwi.

🌿 Beneficii:

Fără zahăr rafinat – îndulcit natural cu banană și miere 🍯
Conține probiotice din iaurt – benefice pentru digestie
O sursă excelentă de fibre datorită ovăzului și fructelor

💡 Sugestie:

Poți face și o variantă „tort la pahar” – în straturi, cu granola și fructe proaspete!

🍴 Încearcă și aceste rețete:
🥗 Biscuiți de ovăz cu miere și stafide 🍓 Desert sănătos – budincă de chia cu fructe de pădure 🍋 Smoothie verde cu spanac și kiwi – energie și detox într-un pahar

💚 Dacă ți-a plăcut rețeta, abonează-te la blogul nostru 👉 retetesanatoase.md și distribuie rețeta prietenilor tăi! 💌 Recomandările tale ne ajută să creștem și să te bucurăm cu idei noi, gustoase și sănătoase în fiecare zi. 🌱🍴

📲 Distribuie rețeta: