Dacă vrei un desert delicios, dar mai sănătos pentru masa de Paști 2026, această prăjitură cu morcovi este alegerea perfectă. Este natural dulce, aromată și foarte pufoasă, ideală pentru întreaga familie.
📝 Ingrediente:
Pentru blat:
- Morcovi rași – 300 g
- Ouă – 3 bucăți
- Făină integrală – 200 g
- Ulei de cocos sau ulei vegetal – 100 ml
- Miere sau sirop de arțar – 120 g
- Nuci mărunțite – 100 g
- Praf de copt – 10 g
- Scorțișoară – 1 linguriță
- Esență de vanilie – 1 linguriță
- Un praf de sare
Pentru cremă:
- Iaurt grecesc – 200 g
- Miere – 2 linguri
- Suc de lămâie – 1 linguriță
👨🍳 Mod de preparare:
1. Prepararea compoziției:
Într-un bol, bate ouăle cu mierea până devin spumoase. Adaugă uleiul și vanilia, apoi morcovii rași.
2. Ingredientele uscate:
Amestecă făina integrală cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Încorporează-le treptat în compoziția lichidă.
3. Nucile:
Adaugă nucile mărunțite și amestecă ușor.
4. Coacerea:
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată și coace la 180°C timp de 35–40 minute.
5. Crema:
Amestecă iaurtul cu mierea și sucul de lămâie până devine fină.
6. Finalizarea:
După ce prăjitura s-a răcit, întinde crema deasupra și decorează cu nuci sau fulgi de cocos.
💡 Sfaturi utile:
- Poți înlocui făina integrală cu făină de ovăz pentru o variantă fără gluten
- Adaugă stafide sau bucăți de măr pentru extra gust
- Se păstrează foarte bine la frigider 2–3 zile
🥗 Biscuiți de ovăz cu miere și stafide 🍓 Desert sănătos – budincă de chia cu fructe de pădure 🍋 Smoothie verde cu spanac și kiwi – energie și detox într-un pahar
Niciun comentariu:
Lasațicomentarii